電加熱蒸汽過熱器是將鍋筒內產生的飽和水蒸汽，再一次進行加熱，使之成為過熱蒸汽的設備，飽和蒸汽即濕蒸汽，經過熱器加熱后變成干蒸汽。是鍋爐中將蒸汽從飽和溫度進一步加熱至過熱溫度的部件，又稱蒸汽過熱器。過熱器按傳熱方式可分為對流式、輻射式和半輻射式；按結構特點可分為蛇形管式、屏式、墻式和包墻式。它們都由若干根并聯管子和進出口集箱組成。

兩種電加熱蒸汽過熱器的原理：

1.對流式過熱器由一系列蛇形鋼管和兩個或更多的集箱構成。蛇形管由無縫鋼管彎制而成。過熱器管束常作順列布置。

過熱器管一般為光管小型電蒸汽發生器，這種管子具有積灰少，易制造和價廉的特點小型電蒸汽發生器，但如煙速低時，則光管的傳熱效果差。為了強化煙氣的傳熱，可采用帶縱肋的鰭片管或帶環狀圓肋的肋片管作為過熱器，這樣可減小過熱器的受熱面和尺寸。

2.屏式過熱器由鋼管和集箱組成，一般吊懸在爐膛上部或爐膛出口處。根據所需蒸汽流速確定每片屏中的管數。屏式過熱器同時吸收對流傳熱量和輻射傳熱量，所吸收的對流熱或輻射熱在總吸收熱量中的份額由屏式過熱器所在位置確定。

屏式過熱器管子一般均為光管，國外也試用過由鰭片管焊成的膜式屏式過熱器。膜式屏式過熱器與光管的相比，污染程度可減少吸熱量可增加12%，但制造較復雜。